Denna tur börjar vid Jiashan Road Subway Station i hjärtat av den franska koncessionen. Ett e-postmeddelande med detaljerad information om mötesplatsen skickas omedelbart efter bokningen.
Shanghais berömda soppdumplings
Xiaolongbao (lokalt för soppdumplings) är Shanghais mest kända produkt, men vet du hur man skiljer de bästa från de sämsta? Vi berättar om vår lokala favoritrestaurang för dumplings som kan konkurrera med de turistiga restaurangerna som rekommenderas av Michelin.
Prova alla kolhydrater
Salladslöksnudlar, dumplings med sesamsås, lokal curry och mycket mer! Glöm inte att kolla in köket på vägen in, den arbetsintensiva processen för att göra pan-fried-bun har valts ut som lokalt immateriellt kulturarv.
Utforska Shanghais franska koncession till fots
Upptäck husen och gränderna som lade grunden till detta pittoreska område, som nu är hem för lokalbefolkningen och trendiga marknader, kaféer och barer. Under promenaden besöker vi restauranger som är dolda och bara besöks av dem som är “insatta”.
Upptäck klassiska Shanghainesiska maträtter
Två ord: Fläskmage. Shanghais favoriträtt tar en hel dag att tillaga, och det finns goda sk äl till det. Njut av denna och andra “only in Shanghai”-rätter som hyllar kvalitetsingredienser med fräsch tillagning.
Shanghais söta hemlighet
Den Shanghainesiska ägaren till denna mysiga butik drivs av en passion för desserter och gemenskap och vänder sig till det lokala grannskapet och skapar färska desserter utan förgjorda genvägar. Färsk mango på toppen av kyld sagokräm med en gnutta pomelo… vi dreglar redan!
Taphouse för lokalt hantverksöl
Mingel på gatan eller mys inne i detta taphouse med 15 platser för en inblick (och smak) i Kinas framväxande mikrobryggeriscen. Taphouse ligger nära tunnelbanestationen South Shaanxi Road.
