Mamma Corleone föddes i Palermo historiska centrum, bara några steg från katedralen, i en karakteristisk gränd från 1600-talet, som representerar staden i dess traditioner och kultur.
Mamma Corleone är ett familjeföretag som har till uppgift att dela med andra matlagningsälskare sin passion och kunskap om siciliansk mat och smak. För att förbättra detta värde driver en riktig siciliansk Mamma Mamma Corleones kök, i hjärtat av gamla stan, mycket nära katedralen i Palermo.