Vi väntar dig på en av Palermos mest fascinerande historiska marknader, där du får ge dig ut på en resa genom dofter, färger och traditioner. Du träffar värden och tillsammans väljer ni färska ingredienser från stånden, upptäcker typiska produkter och kuriositeter om det sicilianska köket, omgivna av den autentiska atmosfären i grannskapet. Efter försäljningskanal går vi till ett hus i den historiska stadskärnan, en välkomnande miljö där matlagningskursen kommer att äga rum. Du kommer att delta i tillagningen av en enkel och god siciliansk meny, guidad steg-för-steg, med säsongsbetonade ingredienser och traditionella tekniker. Under kursen kommer du att kunna ställa frågor, smaka och njuta av en avslappnad och trevlig stund, medan du delar upplevelsen med andra deltagare. Du kommer att upptäcka små matlagningshemligheter och lokala anekdoter som gör varje rätt unik. Slutligen sätter du dig ner för att njuta av din måltid, tillsammans med lokalt vin, och tar med dig ett autentiskt minne från Palermo och nya recept att prova hemma.