Ge dig iväg på en resa genom södra Transsylvanien med avgång från Cluj kl. 8.30.

Vårt första stopp är den medeltida fästningen Sighisoara, en av de sista bebodda citadellerna i Europa. Fästningen är omgiven av nio ursprungliga försvarstorn och har en fantastisk medeltida arkitektur och fängslande legender, bland annat om Vlad Impaler, inspirationen till Dracula. Vandra på de färgglada gatorna, klättra upp för den täckta trappan till kyrkan på kullen och ta dig upp i klocktornet för att få en panoramautsikt.

Efter lunch på en lokal restaurang reser vi genom de böljande kullarna och de charmiga byarna i Tarnava-regionen, som är känd för sina aromatiska vita viner med hög syrahalt. Området, som påverkades av floden Tarnava och formades av saxiska bosättare, är fortfarande ett nav för rumänsk vinodling och producerar exceptionella Feteasca Alba, Feteasca Regala och Riesling. Under vår vinprovning får vi prova tre olika viner, perfekt kombinerade med något som rengör gommen för att förhöja upplevelsen.

Vi återvänder till Cluj på kvällen, berikade av historien, smakerna och den medeltida charmen i Transsylvanien.