Åk från staden Arequipa kl. 8.30 för att besöka Añashuaycos stenbrott och Culebrillas kanjon, populärt känd som Sillar Route. Från stenbrottet i Añashuayco utvinns den största mängden vit sten som användes vid byggandet av Arequipa. Sillar är den form som ges till den vulkaniska bergarten som kallas ignimbrit. Den ljusa askstenen är anledningen till att Arequipa är känd som den vita staden. Denna sten är riklig i Arequipa och är en symbol för staden. Denna 4-timmars rundtur är ganska spännande och förutom att lära dig om asthlaren kommer du också att se vackra skulpturer snidade på väggarna. Arbetarna som arbetar i stenbrottet kommer att ta sig tid att lära dig hur man hugger sten och du kommer också att få möjlighet att göra det.