Alla ingredienser och tillbehör, ett förkläde och en handduk kommer att tillhandahållas till dig. Din klass kommer att vara en liten grupp (begränsat till högst 8 personer), så du kommer aldrig att vara en åskådare. Wagyu är ett världsberömt ord nuförtiden. "Wa" betyder Japan(esiska) och "Gyu" betyder nötkött. Under den här klassen kommer du att använda dig av olika metoder för att fullborda din fullrättslunch, från aptitretare till efterrätt. Instruktörerna är alla vänliga, engelsktalande lokalbefolkningen som gärna hjälper dig. De kommer att dela med sig av några tips och berättelser om varje recept och ibland också några hemliga tekniker. Denna matlagningskurs ger dig en hemtrevlig atmosfär att laga mat i. Eftersom japanska alltid börjar med "Dashi"-tillverkning, kommer varje klass att börja med att göra "Dashi", den grundläggande soppstocken i japansk matlagning. Din instruktör kommer också att förklara några av de typiska japanska kryddor som används ofta. Sedan kommer du att förbereda 7 rätter som lär dig klassiska och moderna recept, sätt att presentera mat, utarbetade sticklingar och unika japanska ingredienser. Som huvudrätt lagar du vackert, mört Wagyu-nötkött. När all matlagning är klar är det äntligen dags att säga "Itadakimasu!"