Kairos fascinerande förflutna och dynamiska moderna identitet visas på ett levande sätt i varje del av staden. Ta del av den egyptiska huvudstaden med en kunnig guide för en inblick i Kairo på det sätt som lokalbefolkningen känner till det, kolla in landmärken och gatukonst på väg till en marknad för välsmakande egyptiska rätter.

Möt upp din guide i Zamalek, ett lugnt bostadsområde från 1800-talet på ön Gezira, och ta dig fram genom gatorna och århundradena när du utforskar Kairo förr och nu. Gå till Liberation Square medan din guide berättar om den egyptiska revolutionen 2011 och betydelsen av den arabiska våren.

När du promenerar kan du titta på graffiti och gatukonst tillsammans med vacker 1800- och 1900-talsarkitektur i centrala Kairo. Diskutera symboliken i varje verk och lär dig hur de färgglada väggmålningarna och klottrade meddelandena uttrycker åsikter om revolutionen och olika politiska partier. Ta dig in i livliga Ataba, stadens medeltida hjärta.

Avsluta din utflykt på en autentisk restaurang, där du kan njuta av en utsökt egyptisk rätt som kallas kushari. Denna rejäla tallrik kombinerar ris, pasta, linser, stekt lök och chilisås och är en favorit bland lokala gatumaträtter. Du kan också prova örtdoftande falafel med fava-bönor och sedan avsluta ditt äventyr med en skopa krämig keshta glass i exotiska smaker som saffran, rosenvatten, lönn, lime eller pistasch.