Börja din matresa i Niagara med en lönnsirapsprovning i en lokal butik. Prova en mängd olika siraper och njut av en speciell lönngodis medan du upptäcker hur detta flytande guld tillverkas - och missa inte den otroliga berättelsen om den stora kanadensiska lönnsirapsstölden!

Gå sedan in på ett historiskt bageri för att prova Kanadas berömda smörkaka, en utsökt rik dessert med en flagnande skorpa. Hör berättelsen om hur denna älskade godbit blev en stapelvara i det kanadensiska köket.

Ditt kulinariska äventyr fortsätter på ett lokalt charkuteri, där du kan njuta av en tavla med kanadensiska ostar, färsk frukt och hantverksmässiga kex eller bröd. Lär dig hur regionens mejeritraditioner återspeglas i de krämiga, smakrika ostarna som du kommer att prova.

Ingen kanadensisk matresa är komplett utan poutine - den ultimata comfort food. Njut av en rejäl portion krispiga pommes frites toppade med cheese curd och sås, allt medan din guide berättar historien bakom denna nationella favorit.

Dags för en drink! Stanna till vid en lokal butik för att smaka på Niagaras berömda isvin, en söt specialitet i regionen. Din guide kommer att förklara hur detta unika vin tillverkas och varför det anses vara en riktig pärla inom kanadensisk vinframställning.

Slutligen kan du avsluta din resa med ett besök i en kanadensisk fudgebutik. Titta på hantverkarna när de skapar sina handgjorda konfektyrer och njut av en färsk bit fudge som en härlig avslutning på dagen.