Prova fem viner från fyra Franska regioner utan att lämna Lyon, i en restaurerad 1800-tals sidenarbetarloft i Croix-Rousse. Din värd är en certifierad sommelier som lär ut hur vänner pratar: ingen jargong, inget snobberi, mycket skratt. Provningen inleds med ett glas Crémant de Bourgogne och körs som en blind jämförelse, så att du lär dig att smaka skillnaderna mellan Beaujolais, Bourgogne och Nordrhein-Rhône, plus ett jokerkort från Savoie eller Jura, de alpina vingårdarna bara uppför vägen. Mellan vinerna, arbeta igenom en bräda av hantverksost och charkuterier från Lyons bästa producenter. Med max 10 gäster runt bordet besvaras varje fråga. Kostbehov, inklusive glutenfritt, tillgodoses gärna med 24 timmars varsel. Väntar eller inte dricker? Kom ändå, styrelsen är generös och sällskapet är bra. Berätta bara i förväg.