Gör din egen väg till Smithwicks Experience Kilkenny, ungefär 1,5 timmar från Dublin med bil, vid en tidpunkt som passar dig. Smithwick's Experience ligger i en gammal viktoriansk bryggningsbyggnad i Kilkenny City och erbjuder en helt interaktiv, multisensorisk resa genom Smithwicks historia. Vid ankomsten, gå med på en av guidade turer - som körs regelbundet under hela dagen och varar ungefär en timme - och spåra utvecklingen av Irlands äldsta ölmärke, från dess medeltida ursprung fram till idag. Hologram, franciskanska munkar och levande porträtt av John Smithwick och hans familj guidar dig genom turnén. Upptäck hur Smithwicks historia går tillbaka till 1200-talet, när munkar bosatte sig i St Francis Abbey, som fungerade som ett bryggeri i mer än 300 år. Hör sedan om Smithwick-familjens ankomst på 1700-talet. Du får också lära dig mer om själva bryggningsprocessen och ha chansen att uppleva strukturen, smaken och lukten av materialen som går till att skapa den perfekta pint från Smithwicks ale. Avsluta din turné med en noggrant hälld halvliter (eller en läsk) i baren innan du går till presentbutiken, där du har möjlighet att köpa souvenirer.