Njut av en guidad tur och ta chansen att upptäcka historien bakom Sofias historiska landmärken i stadens centrum. Se hur Bulgariens huvudstad har bevarat sitt arv från olika kulturer och epoker: från romerska, till tidiga kristna, ottomanska, bulgariska och sovjetiska. Med din reseguide kommer du att besöka stadens populäraste sevärdheter som Alexander Nevsky-katedralen (den näst största på Balkan), Saint George Rotunda (den äldsta kyrkan i stan, med anor från 400-talet) och Saint Sofia-basilikan - den medeltida symbol för Serdica, byggd på 600-talet.

Besök andra platser av historisk betydelse som parlamentet, nationalteatern “Ivan Vazov” - en av de vackraste byggnaderna i staden, det tidigare kungliga palatset, presidentens administration och mineralkällorna. Efter din 2-timmars vandringstur i staden kommer du att besöka en av de bästa lokala gourmetrestaurangerna i stan. Medan du är här kan du välja mellan 3 menyer:

• Shopska sallad:
Tomater, grillad paprika, gurka, picklad rödlök, får-, get- och koost, persilja och grillad paprika
Kapama
Fläskmage, oxstjärtar, kanin, Petrohankorv, katrinplommonpestil, ris och mannakrysspopcorn
Bulgarisk ros II
Vanilj sockerkaka, yoghurtglass med rosépeppar, jordgubbs- och rossorbet, rosmaräng

• Månsallad:
Månbönor från Kurtovo Konare, hemgjord luteniza, purjolök på kol, fårost, libbsticka, grönmynta
Nötkött kinder
Trahana med grönmynta, spenatpuré, lagrad Smilyanost, säsongsbetonade svampar
Banitza med boza
Ostmousse, rosmarmelad, “boza” sorbet, krispig “banitza”

• Päron med grönost:
Gröna sallader, mörkt hantverksöl, vinägrettsylt av gröna valnötter, inläggning av lök från Reselets
Polenta med Brynza
Porcini, ost espuma, tomatconfitering, mjölkskinn
Tikvenik
“Rachel” av pumpa, kaviar av rökt chilihonung, tre sorters pumpa, keso, vaniljglass och långpeppar