På gården till ett traditionellt lantställe välkomnar mr Giannis och hans fru dig varmt till en autentisk, avslappnad kväll inspirerad av den gamla kykladiska livsstilen. Detta är en social middagsupplevelse, byggd kring skaldjursmeze, hemlagade recept, lokalt vin och genuin ö-gästfrihet – perfekt för familjer, par, vänner och ensamresenärer som gillar att få kontakt med andra. Upplevelsen börjar med en välkomsttallrik med traditionell skaldjursmeze, tillsammans med ouzo, följt av en mjuk promenad runt fastigheten där säsongens grönsaker odlas och vänliga husdjur bor. Gästerna kommer också att njuta av en kort promenad med åsnor, en gång det traditionella transportmedlet på öarna, med tid för bilder. Du kan se tillagningen av klassiska grekiska rätter på nära håll. När solen går ner samlas alla runt bordet på innergården och njuter av hemlagat vin, säsongens frukt och en lätt dessert. Kvällen utvecklar sig naturligt och uppmuntrar till samtal, skratt och nya kontakter – precis som förr i tiden, utan skärmar, som bara styrs av mänsklig värme och ö-gästfrihet.