Efter upphämtning beger du dig till en lokal gård där du välkomnas och får en introduktion till buffén och det kök du kommer att prova.
Alla produkter som serveras på buffén är tillverkade och odlade på gården, vilket inkluderar kyckling och ägg. Lokalt fångad fisk finns också ibland på menyn. De färska ekologiska och lokala råvarorna plockas när de är mogna och har det högsta näringsvärdet.

Säsongens fruktjuicer, vatten med mintsmak och kokosvatten är bara några av de drycker som serveras. Umgås med andra och träffa nya människor samtidigt som du njuter av god mat.