När du hittar din guide i korsningen mellan Riva Promenade och Hrvojeva Street börjar du en 3-timmars guidad tur som inkluderar generösa provsmakningar av traditionella kroatiska delikatesser och viner.
Ditt mat- och historieäventyr börjar på Green Market där du får en traditionell brunch gjord på prosciutto, pancetta, ost och “peka”-bröd.
Gå sedan in i det antika Diocletianus palats där du får uppleva en restaurang i tavernastil, en “konoba”, och äta skaldjur, handgjord makaronipasta (som kroaten Marco Polo tog med sig till Kroatien), olivoljepajer och röda och vita viner från södra Kroatien.
I den medeltida delen av Gamla stan har du möjlighet att besöka det äldsta konditoriet i Split (deras hundra år gamla recept är topphemliga). Här finns traditionella sötsaker och naturligtvis gelato.
Du kan vara säker på att du kommer att njuta av denna historiska och gourmetresa med det bästa av Split och dess läckerheter.