Warala Watta Spice Garden erbjuder besökarna en autentisk och uppslukande upplevelse i den srilankesiska kryddvärlden. Trädgården, som ligger inbäddad i en pittoresk plantage, visar upp en mängd olika kryddor och erbjuder guidade turer där man får lära sig mer om deras historia, odling och användningsområden inom både matlagning och medicin.

Gästerna kan delta i praktiska upplevelser som ”Ceylon Cinnamon Experience”, där man får se den traditionella processen från kanelskörd till beredning av kanelstängerna och även prova på det själv.

Du kan dessutom ta del av vårt ekologiska jordbruk, prova på att skörda kryddor (beroende på säsong) och delta i provsmakningar direkt från gården, där vi berättar om hållbart jordbruk och de unika smakerna hos nyplockade kryddor.

I trädgården erbjuds dessutom sinnesupplevelser, kombinationer av kryddor och te samt en upplevelse av ett traditionellt byhus – allt utformat för att ge besökarna en djupare kontakt med Sri Lankas rika kryddtradition.

• Guidad vandring/rundtur i kryddträdgården: Upptäck olika kryddor som kanel, svartpeppar, kryddnejlika, kardemumma och andra kryddor från Sri Lanka tillsammans med kunniga guider som delar med sig av sina kunskaper om odling, historia och användningsområden

• Upplev Ceylon-kanel: Följ hela tillverkningsprocessen för kanel, från att barken skalas av till bearbetningen av kryddan.

• Kryddprovning ”från jord till bord”: Njut av en noggrant utvald provsmakning av färska kryddor från trädgården, i kombination med samtal om hälsofördelarna.

• Kryddornas sinnesutmaning: Testa dina sinnen genom att identifiera kryddor med hjälp av lukt, smak och känsel i en rolig och interaktiv aktivitet.

• Fruktprovning med kryddor från Sri Lanka: Smaka på tropiska frukter som förhöjs av noggrant utvalda kryddblandningar från Sri Lanka.

• Fabriksbesök: Följ med på en omfattande rundtur genom kryddornas bearbetningsprocess och lär dig mer om kvalitetssäkring.