Ge dig ut på ett oförglömligt kulinariskt äventyr på natten i Puno med vår exklusiva matresa och smaka på de autentiska rätter som älskas av lokalbefolkningen! Din utsökta resa börjar mitt i stadens pulserande hjärta vid Parque Pino.

Börja din upptäcktsfärd med att njuta av lokala sötsaker, bland annat den traditionella alfajor puneño, ett delikat bakverk fyllt med distinkt chancacasirap, en utsökt oraffinerad sockerrörsgodis. Njut av mazamorra morada, en färgstark dessert gjord på lila majs, och värm dig med api, en tröstande dryck gjord på näringsrikt quinoamjöl.

Därefter kan du glädja dina smaklökar med krispiga chunchulí - skickligt grillade inälvor av nötkött med rökiga, oemotståndliga smaker - och de ikoniska anticuchos, saftiga grillade nötköttsspett som marinerats till perfektion.

Som en perfekt avslutning på denna utsökta resa kan du njuta av nylagade picarones, oemotståndliga peruanska munkar gjorda på sötpotatis och squash, generöst droppade med söt sirap. Slutligen kan du varva ner med en kopp emoliente, ett lugnande örtte som tillagas med lokala medicinalväxter och som är perfekt att värma sig med under Punos svala kvällar.

Följ med på vår resa och upplev Punos kulinariska själ!