Lär känna Familia Monjes historia och deras vingårdar under denna guidade vingårdstur i Santa Cruz de Tenerife. Ta del av den spanska vinframställningens urgamla hemligheter och njut av en utsökt kombination av vin och ost.
Bege dig till Bodegas Monje och bli välkomnad av din guide. Börja din rundtur på denna familjeägda vingård som har funnits sedan 1750. Lär dig mer om det unika med kanariska viner och de druvsorter som odlas i den unika vulkaniska jorden.
Njut av en provsmakning av fyra viner tillsammans med fyra sorters ost. Njut av lokalt vin i kombination med hantverksmässig getost från Kanarieöarna. Njut av en ung Dragoblanco tillsammans med färsk getost från Teneriffa.
Låt ett glas röd Hollera dröja kvar på tungan medan du smakar på dess kolmacerationsprocess och hur den rökta getosten från La Palma kompletterar den.
Skål med ett glas ungt, rött Monje Tradicional (ett ungt rött vin) tillsammans med en halvsaltad pepprig getost från Fuerteventura. Avsluta med ett glas röd, fatlagrad Listán Negro med lagrad get- och fårmjölksost från Gran Canaria.