Oavsett om du är en praktisk entusiast eller föredrar att observera och smaka, är du välkommen att delta i din egen takt när du utforskar hur lokalbefolkningen arbetar bakom kulisserna i Costa Ricas kök.

Denna uppslukande upplevelse bjuder in dig att laga traditionella rätter som färsk ceviche med gröna bananer, gallo pinto (en smakrik blandning av ris och bönor) eller empanadas med söt groblad. Bland ingredienserna finns mogna matbananer, lokala örter som culantro och anato, svarta bönor från Costa Rica, ris och färskpressad mnadarin-citrus - allt från närliggande gårdar och marknader.

När du lagar mat kommer du att upptäcka den kulturella och näringsmässiga betydelsen av dessa ingredienser och hur de återspeglar den hälsosamma, balanserade livsstil som kallas “Pura Vida”.

När måltiden är klar bjuds du in att avnjuta den i en mysig, öppen matplats intill köket. Här får du ta del av varma berättelser, utsikt över matlagningsprocessen och smakerna från en verkligt lokal festmåltid.

Gör dig redo att laga mat, skapa kontakter och njuta av Costa Ricas själ - en tugga i taget.