Din upplevelse börjar på Frihetstorget, där du välkomnas med en provsmakning av traditionella georgiska sötsaker som pelamushi och tatara – smaker som är nära kopplade till landets traditioner kring druvskörden. Denna första provsmakning ger en inblick i det kulturella djupet bakom det georgiska köket och sätter tonen för den kommande resan.

Därifrån besöker du ett traditionellt bageri, där du får se hur brödet bakas i lerugnen och lära dig mer om de beprövade metoderna som används för att tillaga bröd och bakverk. Här får du en autentisk inblick i den georgiska matkulturen och dess koppling till eld och hantverk.

När du vandrar vidare genom de historiska gatorna berättar din guide om gamla handelsvägar, sovjetiska influenser och det moderna Tbilisis förvandling. Upplevelsen fortsätter sedan med en noggrant utvald vinprovning på en utvald plats, där du får utforska Georgiens 8 000 år gamla vintradition och upptäcka olika stilar och aromer.

Senare får du njuta av en andra vinprovning i en annan miljö, vilket ger dig en bredare inblick i den georgiska vinkulturen och de regionala variationerna. I Gamla stan får du också smaka på traditionell churchkhela och upptäcka lokala kryddor, samtidigt som du lär dig hur smaker, traditioner och historia smälter samman i vardagen.

Denna upplevelse är mer än en vanlig matrundtur – den bjuder på en kulturell resa genom georgiska smaker, vintraditioner och Tbilisis spännande historia.