Efter upphämtning vid ditt boende mellan kl. 09.00 och 09.15 utforskar du den västra delen av ön Terceira: besök fiskehamnen i staden São Mateus (hantverksmässigt fiske), fortsätt sedan västerut för ett fotostopp vid Baía do Negrito (fort och utställning om valfångst), provsmaka hantverksmässig ost (4 sorters ost); promenera runt sjön Lagoa das Patas (nationalpark omgiven av hortensior, azaleor och kamelior); skåda de tre öarna i den centrala gruppen från utsiktspunkten Raminho (öarna São Jorge, Pico och Graciosa). Tillbaka till boendet kl. 13.00.