Upptäck Thessalonikis matkultur med en lokal kock, utforska dess historiska marknad, smaka på säsongens grekiska specialiteter och avsluta med en restauranglunch formad av dagens färskaste råvaror.

Du kommer inte bara att lära dig vad du smakar, men hur dessa ingredienser används i grekiska kök och varför säsongsbetonad är så viktigt för det grekiska köket.

Upplevelsen fortsätter med en sittlunch på en av Thessalonikis noggrant utvalda oberoende restauranger. Dessa är platser där den dagliga menyn drivs av marknaden och säsongen snarare än en vanlig turistmeny.

Menyer och provsmakningar ändras efter säsong och dagens bästa råvaror. Det betyder att det inte finns någon stel meny att följa — i stället upplever du Thessaloniki som vi skulle äta det själva : enligt vad som är färskt, lokalt och som bäst den dagen!