Upplev en dynamisk vegansk mattur genom Tokyos livliga gator Shibuya och Ebisu, och upptäck den rika världen av japansk växtbaserad mat!
Guidad av våra expert mat entusiaster, kommer du att prova en rad distinkta japanska veganska läckerheter, såsom:
- Mini skålar Hokkaido-stil ramen (med val inklusive kryddig miso, miso, shoyu och shio)
- Flavorful Vegan Gyoza Dumplings
- Crunchy Vegan Karaage (en twist på japansk stekt kyckling)
- Unika fruktsmörgåsar med säsongens färska frukter
- Dekadent smör och Anko (söt bönpasta) Smörgåsar
När du utforskar, få insikter i de kulturella berättelserna bakom varje rätt, avslöja hemligheterna med lokala råvaror, matlagningstekniker och vågen av vegansk mat över hela Japan. Dessutom får du praktiska tips om hur du navigerar i Tokyos veganscen – inklusive ett snabbt stopp i en närbutik!
Följ med på denna veganska matresa i Tokyo och fira Japans kulinariska mångfald – 100 % växtbaserad, 100 % oförglömlig!