Upplev Apuliens mat och historia under en rundvandring och pastalab på Masseria Spina i Monopolis Parco Rurale. Gå genom den rupestrianska bosättningen och upptäck höjdpunkter som den rödfärgade Masseria Spina Grande, och lär dig sedan hur du gör apuliska pastaformer under en guidad workshop.
Möt din guide och börja din resa genom bosättningen, nekropolen, den mindre kyrkan, Spina Piccola Fortified Tower (den första befästa strukturen) och den inre citruslunden. Fortsätt till den gamla underjordiska olivpressen och färgningsverken.
Beundra den yttre fasaden på Masseria Spina Grande, den majestätiska huvudbyggnaden med sin definierande röda färg, och barockkyrkan i den obefläckade avlelsen. Låt dig fängslas av det naturliga landskapet, historien och traditionerna i denna apuliska befästa bondgård.
Efter vandringsturen, avsluta ditt besök med en pastatillverkningsverkstad. Använd medföljande ingredienser och följ din guide för att tillverka typiska apuliska pastaformer.