*Alla kostrestriktioner kan tillgodoses: vegetarian, vegan, peskatarian, halal, laktosintolerans etc. Vänligen specificera i din bokning* När du anländer möts du av varm albansk gästfrihet med meze & rakia. Vår kock kommer att introducera dig till den kulinariska resan framåt, dela berättelser om lokala traditioner och vikten av färska råvaror. Meny : Rakiprovning En mängd olika säsongsbetonade aptitretare och meze Village kyckling med pershesh Burek med stuga Sheqerpare (traditionell dessert) Guidad av kocken kavlar du upp ärmarna och börjar laga mat steg för steg. Du lär dig traditionella tekniker, från att rulla deg för burek till att krydda kyckling för pershesh på rätt sätt. Under hela klassen kan du smutta på obegränsat med hemlagat vin och delta i en rakiprovning för att till fullo uppleva de lokala smakerna. När matlagningen är klar samlas ni runt ett gemensamt bord för att njuta av den festmåltid ni har skapat. I slutet av kursen har du inte bara lärt dig att laga älskade albanska rätter utan också fördjupat dig i värmen från lokal gästfrihet och kulinariska traditioner. För förfrågningar om större grupper, vänligen kontakta oss!