På en lokal kakaogård kommer du att kunna se kakaoskidor färska från trädet med fröet fortfarande täckt av söt köttig frukt. Du kommer att tas genom hela processen med traditionell chokladtillverkning som inkluderar att mala kakaon till en pasta med en mortel och mortelstöt. Du kommer att lära dig om kakaons historia och betydelse i Mayakulturen, inklusive dess användning som valuta. Chokladpastan du skapade kommer att stelna i kylen och du kommer att kunna smaka ekologisk choklad, handgjord av dig, direkt från källan.