Chokladtillverkningssessionerna på ett levande Mayamuseum erbjuder dig det BÄSTA av riktig Mayakultur och dess äkthet. Upplev det traditionella Maya-sättet att göra choklad från böna till bar. Kakaobönor odlas av lokala bönder i Maya Center Village och är certifierade ekologiska. Ta en kort promenad till kakaogården för att lära dig mer om hur kakaoträd odlas. Den utbildade bonden kommer att ge dig en detaljerad förklaring och process för hur bönorna extraheras från baljorna och sedan fermenteras och slutligen torkas och redo att bearbetas till choklad. Du kommer att rosta dina egna kakaobönor på lergrillen, precis som Mayafolket gjorde. Att göra choklad på Maya-slipstenen är väldigt roligt! Kakaobönorna som mals på slipstenen blir magiska när du ser hur din choklad börjar vecklas ut. Vad som är mer spännande är att du får äta din egen choklad! Turnén är mycket lärorik och praktisk. Du måste göra det.