Laga en komplett grekisk måltid från grunden i en avslappnad, liten grupp klass i Aten, precis som vi gör hemma. Detta är en helt praktisk upplevelse där du aktivt kommer att delta i att förbereda en komplett grekisk meny med färska råvaror och traditionella tekniker. En höjdpunkt i klassen är att lära sig att sträcka och rulla handgjorda phyllo bakverk för en klassisk grekisk paj, en färdighet som sällan lärs ut i de flesta matlagningskurser. Tillsammans lagar ni 6 traditionella rätter, som kan innehålla tzatziki, fyllda vinblad (dolmadakia), grekisk sallad, en hemlagad paj med handrullad phyllo, en säsongsbetonad huvudrätt som moussaka, pastitsio, kyckling med citronig potatis eller gyros samt en traditionell dessert som baklavarullar. Klassen är utformad för att vara helt praktisk och samtidigt hålla ett jämnt och roligt tempo, så att du kan fokusera på de viktigaste teknikerna och tillagningsprocessen. Efter matlagningen sätter sig alla ner tillsammans för att njuta av måltiden, tillsammans med grekiskt vin och en avslappnad, vänlig atmosfär. Klassen äger rum i en ljus matlagningsstudio i centrala Aten med fin utsikt över Akropolis och är utformad som en liten gruppupplevelse (max 16 gäster), så att alla kan delta aktivt.