Traditionellt marockanskt kök anses med rätta vara en av de godaste och finaste i Nordafrika.
Vi träffas i den gamla medinan, place de l'Horloge, och ska omedelbart shoppa på marknaderna i Essaouira.
Vi kommer att utforska alla marknader och köpa färska ingredienser från lokalbefolkningen för att köpa mat.
Senare åker vi hem, jag tar emot dig med marockanskt myntte.
Efter det förbereder vi oss för att laga mat tillsammans, jag kommer att visa dig hur du lagar vår couscous steg för steg och jag kommer att dela med mig av alla recept jag lärt mig av min mormor.

Slutligen, vi uppskattar vårt arbete, vi kommer att njuta av våra förberedelser med ett fantastiskt berbermintte! Jag ska visa dig hemligheten med det goda!

Välkommen till Essaouira med en annan typ av upplevelse som skiljer sig från vanliga matlagningskurser.