Under den här praktiska matlagningsupplevelsen i Edinburgh lär du dig att tillaga klassiska skotska rätter i en avslappnad miljö i liten grupp. Din värd kommer att Guide dig steg för steg genom processen att göra Cullen Skink, Skottlands berömda rökta kolja soppa, med traditionella ingredienser och tekniker. Medan soppan tillagas kommer du att delta i en curerad skotsk ostprovning, upptäcka ett urval av lokala ostar och lära dig om Skottlands rika mejeritraditioner. Du bakar också traditionellt smörigt skotskt kortbröd, ett av landets mest ikoniska sötsaker. I slutet av lektionen sätter sig alla ner tillsammans för att njuta av maten du har förberett, tillsammans med te, kaffe och en smak av Skottlands älskade Irn-Bru. Du lämnar med nya matlagningskunskaper, tryckta recept och en djupare uppskattning för skotsk matkultur