Ljudet av trumpetsnäckor och trumslag välkomnar dig till en terrass i solnedgången, bara några steg från vågorna på Ka'anapali-stranden när luau-festligheterna börjar.

Kliv in i en tropisk trädgård på den vackra stranden Ka'anapali och smutta på en Mai Tai samtidigt som du blickar ut över solnedgången. Ljudet av konkylier och trummornas slag signalerar starten på Hawaiis mest spännande Lu'au. “Drums of the Pacific” Polynesian Spectacular (en Tihati-produktion) tar dig med på en resa genom Polynesiens öar, komplett med en traditionell imu-ceremoni och de exotiska smakerna från det inhemska hawaiianska köket.

Vi bjuder på autentiska danser och musik från Hawaii, Tahiti, Tuamotus, Rarotonga, Nya Zeeland, Tonga och en rafflande samoansk eldknivsfinal med tre man i den hetaste Lu'au-showen på öarna.

Efter middagen, lutar du dig tillbaka och njuter av trumslagen som börjar pulsera och tittar på när den spektakulära dansföreställningen börjar. Med traditionella danser och låtar från Hawaii, Samoa, Fiji, Nya Zeeland, Tahiti, Tonga, och Rarotonga hänförs du säkerligen av de duktiga huladansarna ända fram till den bländande trefaldiga eldknivsfinalen.

ÖPPEN TIKI BAR
Här finns lokalproducerad sprit från Maui Brewing Company, Summer Club, Kula Rum och Pau Vodka samt Mai Tai's, fatöl, vin, selters, standard- och tropiska cocktails, alkoholfria cocktails, fruktbål och läsk.

Exempel på middagsmenyn inkluderar:

MIDDAG
Tarorullar med Liliko'i-smör
Blandade grönsaker med vinägrett av papayafrön (V)(GF)
Morötter, små heirloomtomater
Hawaiian Style Potatis Mac Sallad (DF)
Söt aioli, maui-lök
Poi, Lomi Lomi Lax
Risvinäger, gurka, ingefära morot
'Ahi Poke* (GF)
Lokal 'ahi tonfisk, gurka, lök, picklad daikon
Sautéed lokala grönsaker (V)(GF)(DF)
Stekt ris (GF)(DF)
ägg, morötter, ärtor, tamari
Stekta glasnudlar (V)(GF)(DF)
Juliennegrönsaker, sesam, tamari, ingefära och vitlök
Färsk fångad fisk från ön (GF)(DF)
Kalua fläsk (GF)(DF)
Teriyaki kyckling (GF)(DF)
Tamari, ingefära
Paniolo nötkött (GF)(DF)
DESSERTER
Ananas upp och ner-tårta
Brownie med choklad
Haupia