Den oförorenade naturen, relationen med mina söta hundar, skogens tystnad endast avbruten av fågelsången. Allt detta är bakgrunden till upptäckten av ett av de äldsta och mest hemliga yrkena i Toscana: tryffeljägarens. På grund av sin underjordiska natur, sin delikatess och sitt enorma ekonomiska värde har tryffel alltid fascinerat människan och spelat en ledande roll i toskansk kultur och matlagning.
Under tryffeljakten kommer vi att färdas längs stigar där tryfflar växer naturligt. Vi kommer att förklara tryfflarnas alla hemligheter, växterna som lever i symbios med dem och hur man tränar hundarna; och om vi har tur kanske vi till och med hittar några fina tryfflar.
Både vuxna och barn kommer att ha jättekul när de följer efter hunden och hjälper mig att gräva upp tryffeln ur jorden. De kommer också att lära sig mycket om tryffel och naturen.