För alla som vill upptäcka en unik upplevelse och utforska det sanna Istrien med lokalbefolkningen, är tryffeljakt med vår Prodan familj ett måste! Du får lära dig om tre generationers tryffeljakttradition och träffa de sötaste tryffelhundarna, experter på att hitta dessa underjordiska skatter. Vi guidar dig genom våra privata skogar när vi letar efter tryffel. Adrenalinet leder dig när du följer hundarna i denna spännande jakt. Efteråt kan du njuta av de hemlagade tryffeldelikatesserna. Damerna i familjen Prodan kommer att förbereda en tryffelfest med de finaste lokala rätter och färsk tryffel. Börjar med hemgjorda tryffelpålägg, tryffelostar, sylt, salami och olivolja med tryffel. Till huvudrätten kan du njuta av vår signaturröra med färska tryfflar som kommer att förberedas framför dig, så att du kan se hela beredningen och alla små hemligheter. Som tillbehör kommer salladen med vit tryffelbalsamicodressing. Till dessert - vaniljglass toppad med en vit tryffelhonung. Njut av den hemlagade fläderblomsjuicen, vattnet och det lokala vinet. Denna upplevelse är mer än mat, det handlar om att skapa minnen med en lokal Istrien familj som kommer att vara för livet.