Gå ombord på den ikoniska TSS Earnslaw och kryssa över det kristallklara vattnet i Lake Wakatipu till Walter Peak High Country Farm: en av Queenstowns mest pittoreska och fridfulla destinationer vid sjön.

Vid ankomsten blir du varmt välkomnad av vårt landsbygdsteam och guidas genom de blomstrande köksträdgårdarna och fruktträdgårdarna som levererar din eftermiddagsfest. Detta är trädgård till bord-mat när det är som allra färskast. Vandra genom levande grönsaksbäddar, smaka på mogen frukt direkt från träden och provsmaka produkter som plockats bara några ögonblick innan de når din tallrik.

När du utforskar får du en inblick i de hållbara metoderna bakom kulisserna: från regenerativ trädgårdsskötsel till initiativ för inhemsk plantering som hjälper till att återställa halvön. Ta en lugn promenad genom det återbeskogade landskapet, lär dig mer om Nya Zeelands unika djurliv och, om du vill, plantera en inhemsk planta som en del av våra pågående bevarandeinsatser.

Sedan kan du sätta dig tillrätta och njuta av generösa delade tallrikar som skapats av ingredienser som skördats under ditt besök och lokalt producerade produkter med en apline-bakgrund. Förvänta dig livfulla färger, djärva smaker och hälsosam mat från landsbygden som verkligen berättar en historia om platsen. Skäm bort dig själv och njut av ett glas vin, öl eller från vårt urval av teer och kaffe som vi erbjuder mot ett extra pris.