Promenera genom de smala slingrande gränderna i den UNESCO-listade Medinan i Tunis, där århundraden av historia möter levande street food-kultur. Din Guide leder dig till noggrant utvalda lokala platser för att smaka på Tunisiens mest älskade street food-specialiteter: Kafteji, en rejäl stekt blandning av grönsaker, paprika och ägg Lblebi, en djupt kryddad och tröstande kikärtssoppa, en sann tunisisk basvara Bsisa, en traditionell rostad spannmålsdryck med olivolja och honung Traditionellt tunisiskt bröd, en stapelvara i vardagens tunisiska liv Fricassé, en mjuk, fluffig stekt smörgås fylld med tonfisk, harissa och kapris Tegel, en gyllene krispig bakelse fylld med ägg, tonfisk och persilja Makeouth, friterade potatisbollar med en salt fyllning Youyou, lätt och luftig stekt deg dammad med socker ...och många fler läckra bett väntar på att upptäckas!