Fördjupa dig i Apuliens kulinariska traditioner med vår typiska apuliska matlagningskurs och middag baserad på fisk. Följ med oss för att lära dig konsten att tillaga den berömda "tiedd", en älskad klassisk maträtt från det apuliska köket som har sitt ursprung i Bari. Den här rätten, som kombinerar ris, potatis och musslor till en härlig harmoni av smaker, kommer säkerligen att fängsla dina smaklökar. Eftersom vi hämtar alla våra ingredienser lokalt och färskt från marknaden, kan du njuta av en autentisk upplevelse när du utforskar Apuliens livliga smaker. När vi har skapat detta dekadenta mästerverk för skaldjur tillsammans, samlas vi på den förtrollande utegården för att njuta av våra kulinariska skapelser under Monopolis glittrande stjärnor.