Upplev det bästa av San Sebastians gamla stadsdel under lunchen. Ta dig bort från allfarvägarna och besök de pintxosbarer som du skulle besöka varje helg om du bodde här.

Vi har goda nyheter: pintxos är inte bara till för middagen! Om du är ute efter samma klassiska barer och viktiga smårätter som på vår kvällstur, men med ett annat schema, har du kommit rätt. Oavsett om du redan har planer för middagen, föredrar att utforska Gamla stan under en mindre trång tid på dagen eller reser med barn, så har vi koll på lunchen.

Vi börjar på en bar som har varit en lokal favorit sedan 1970-talet. Här kan du prova ett urval av stadens bästa musslor med torr baskisk cider. Mäst dig på att hälla cider från en höjd rakt ner i ditt glas och lär dig allt om det kulturella fenomenet “TXOTX!“ Detta traditionella stopp blir din första introduktion till vad det verkligen innebär att gå ut och äta pintxos i San Sebastian.

Därefter dyker du ner i den fascinerande världen av Spaniens mest berömda delikatess: rimmad iberisk skinka. Vi presenterar en familjeägd pärla med baskiska och spanska gourmetprodukter. Prova två av de mest kända (och dyraste) rökta skinkorna, särskilt utvalda av vår vän Sylvain. När vi slutar kommer du att ha en förståelse för skillnaderna mellan dem - och en favorit!

Härnäst besöker vi en av stadens mest berömda pintxo-barer, där det förflutna möter nutiden. Här används de bästa lokala råvarorna och innovativa tillagningstekniker för att få pintxos att briljera.

Därefter är det dags för en annan lokal favorit: ett av dagens hetaste ställen för grillad biff. Vi serverar en pintxo med mör ryggbiff som sköljs ner med ett glas fatlagrat Navarra-vin.

Sist men inte minst avslutar vi med något sött på en restaurang som har varit öppen sedan 1950-talet.

När vi är klara med desserten har du strukit det enda du inte kan lämna San Sebastian utan att ha gjort från din lista: provat den bästa maten och drycken i Gamla stan på de klassiska barerna som gör det bäst.