Gör din egen väg Tahbilk Winery, grundad 1860 och en av de mest historiska familjeägda vingårdarna i Victoria. När du anländer börjar din vinframställning med din vinambassadörguide. När du lär dig om den subtila konstformen för vinblandning delar din ambassadör sin eller hennes kompetens, vilket ger dig den kunskap du behöver för att förstå vad som krävs för att göra en bra blandning. Med enskilda vinpaket, använd dina nya färdigheter och information för att prova din hand att göra din egen blandning. En flaska av din skapelse kommer att vara din att ta med dig i slutet av klassen. Valfri lunch De som klockan 11:00 kan välja att fortsätta och njuta av en avkopplande 2-rätters lunch med ett glas vin i Tahbilk's Wetlands Café.