Peking avslöjar inte alla sina hemligheter på en gång. Du förtjänar dem steg för steg och måltid för måltid.

I hjärtat av staden ligger de historiska hutong-gränderna, där generationer av familjer har lagat mat, bedrivit handel och levt sina vardagsliv bara några steg från Den förbjudna staden. Det byggdes under 14 år som det politiska centrumet för ett imperium och är Kinas största palats med över 9 000 rum.

Idag sjuder samma stad av liv med moderna kaféer, konstutrymmen och glastorn, där gamla rytmer och nya idéer samexisterar sida vid sida.

Denna 4-dagars resa med fokus på mat tar dig på en djupdykning i Pekings mångfacetterade värld. Utforska hutong-kvarteren där nudlarna fortfarande dras för hand och smaka på rätter vars recept har gått i arv i årtionden. Bränn sedan bort kalorierna med en vandring längs Kinesiska muren, som är känd för sina branta stigningar och många vakttorn.

Allt från en privat upplevelse där du får prova på att göra dumplings och matrundor i grannskapet till ikoniska sevärdheter ur ett lokalt perspektiv – takten är medvetet avslappnad, vilket ger dig tid att ta till dig berättelserna, ställa frågor och, naturligtvis, äta tills du inte orkar mer.