Upptäck hjärtat av landsbygden i Puglia med en utsökt resa in i världen av traditionell osttillverkning. Denna mozzarellaupplevelse ligger på den natursköna landsbygden nära Ostuni och erbjuder en insiderblick på en av regionens mest charmiga familjejordbruk - där arv, djur och smaker möts.

Besöket börjar med en guidad rundtur på gården där det finns kor, kalvar, grisar och andra djur. Utforska ladugårdarna, promenera genom öppna betesmarker och titta på mjölkningsprocessen som startar allt. Under promenaden får du lära dig om rytmen i livet på gården och om omsorgen bakom varje produkt.

Se sedan gårdens expertostmakare arbeta när de demonstrerar hela mozzarellatillverkningsprocessen - från den färska mjölken till den slutliga mjuka, glansiga osten. Få en inblick i århundraden gamla metoder och de unika egenskaper som gör Apulian mozzarella så speciell.

Efter demonstrationen kan du sätta dig ner och njuta av det bästa från gårdens produktion. Njut av nygjord mozzarella tillsammans med typiska lokala aptitretare, ett urval av ostar, charkuterier och salami - allt tillverkat med passion och tradition.

Perfekt för både matälskare och kultursökare, denna avslappnade, uppslukande upplevelse erbjuder en äkta smak av Puglias landsbygdscharm - ingen matlagning krävs.