Vi träffas på Carrer Jaume Puigvert 13, som ligger i stadsdelen Horta - Guinardó, ett lugnt och mysigt område i Barcelona. I detta privilegierade läge, omgiven av lokalbefolkningen, kommer du att känna dig som om du bara var en annan invånare i Barcelona.

En professionell kock välkomnar er med en kort introduktion om paella och de viktigaste ingredienserna som vi kommer att använda för att tillaga den. Under tiden njuter vi av en typisk katalansk aptitretare, bröd med tomat. I en vänlig och rolig atmosfär kommer du att lära dig alla hemligheter kring paella, en av de viktigaste rätterna i den spanska gastronomin.

På ett mycket dynamiskt sätt kommer vi att börja laga vår egen paella med färska ingredienser av hög kvalitet. Upptäck vilken typ av ris som passar bäst till denna rätt och vilka skaldjur som är bäst.

Det finns inget bättre sätt att avsluta aktiviteten än att smaka på den paella som du just har lagat tillsammans med ett glas vin.