Medan du fördjupar dig djupt i Etiopiens kultur kommer dina smaklökar att ha en hektisk dag i Addis Abeba.

För att få en bra start på dagen stannar vi till på Tomoca Coffee för en unik smak av kaffe och macchiato i italiensk stil, gjorda på etiopiska arabicabönor. När du besöker Afrikas största utomhusmarknad, Merkato, kommer du att sätta din förhandlingsförmåga på prov med de kunniga kryddhandlarna. Du kommer att ställas inför utmaningen att baka det svampiga injerabrödet. Vi demonstrerar steg för steg Etiopiens unika kaffeceremoni. Turen avslutas med en rundtur på en lokal etiopisk honungsvinbar (“Tej”) där du får möjlighet att smaka på olika produkter. Tej är ett traditionellt etiopiskt honungsvin som har likheter med mjöd, eftersom det främst tillverkas av jäst honung

På det äldsta hotellet äter ni en lunchbuffé med smakprov på populära rätter.