Tur på vingårdar och olivlundar och vinprovning: Först en promenad i åkrarna för att observera olivträd och vinstockar där vi kommer att illustrera odlingsmetoderna förutom Chiantiområdets historia och dess kvalitetsinriktad utveckling genom åren. Då besöker vi vinkällare. I jäsningsområdet kommer vi att avslöja våra vinframställningstekniker, sedan i åldringsområdet visar vi olika typer av ekfat som används för de olika vinerna och deras speciella typer av åldrande. Turen avslutas med sin höjdpunkt: vinprovningen där vi kommer att ge dig uppfattningar om vad du ska leta efter när du provar ett vin och det bästa sättet att kombinera ett visst vin till olika livsmedel. Du kommer att smaka på 3 typer av rött vin: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva och Montarsiccio I.G.T. med bröd och vår extra Virgin Olive Oil, Vin Santo och Cantucci kex. Turen inkluderar ett mellanmål att gå med vinerna: Lokala kylskärningar som härdad skinka (prosciutto), salami och ost, bröd med Extra Virgin Olive Oil och Balsamico Vi avslutar vår vinupplevelse med den mest heliga matceremonin Vin Santo (dessertvin) och cantucci-kakor.