Resan är en väg runt staden Minca, avgång är ca 9.00, en gång i Minca går du i ca 45 minuter för att nå Pozo Azul (på semester kommer du att nå ett annat flodområde med ett vattenfall för att undvika överfulla turistområden) här stannar vi i ca en timme med möjlighet att ta ett bad. En annan 45 minuters promenad till finca där du får en typisk lunch med panoramautsikt över Santa Marta. En annan 45 minuters promenad för att nå de ekologiska kaffegrödorna där de olika bearbetningsförfarandena kommer att förklaras och ett test av den färdiga produkten kommer att erbjudas. Slutligen kommer vi att nå odlingen av organisk kakao och här kommer vi också att ge information om bearbetningen och smaken. Återvänd till hotellet runt 18:00