Vi börjar vår resa från Polignano a Mare, känd för sina hisnande klippor, och fortsätter längs kusten till klostret San Vito, en arkitektonisk juvel med utsikt över havet. Vi fortsätter längs den suggestiva Costa Ripagnola, kännetecknad av isolerade trulli och oförorenad skönhet. Vi anländer till Conversano, där vi besöker det aragoniska slottet och katedralen Santa Maria Assunta. Här stannar vi i ett historiskt bageri för att smaka på den lokala focaccian och fördjupar oss i Apuliens gastronomi.

Vi fortsätter mot Monopoli och besöker en gård, där vi får en sensorisk upplevelse på hantverksmejeriet, upptäcker bearbetningen av mjölk och produktionen av typiska ostar. I Monopoli utforskar vi den historiska stadskärnan och den pittoreska gamla hamnen. Vi avslutar vår rundtur med ett besök i Peppino Campanellas laboratorium, känt för sina glasskulpturer inspirerade av havet. En unik upplevelse av apulisk kultur, gastronomi och konst väntar oss!