Cái Răng Floating Market, beläget i Mekong Delta staden Can Tho-provinsen är erkänt som ett nationellt immateriellt kulturarv av ministeriet för kultur, sport och turism och väljs till en av tio mest imponerande marknader i världen. Cái Răng Floating Market ligger vid den 185 kilometer långa floden Hậu, som är en del av Mekong Delta flodbassäng. Marknaden är en toppturismdestination i Cần Thơ City, där lokala och utländska turister går för att lära sig om det färgglada och fantastiska livet på floden. Marknaden, som har blomstrat i över ett sekel, har varit ett centrum för handel i staden och dess närliggande provinser som An Giang, Vĩnh Long, Ing Tháp, Trà Vinh och Sóc Trăng. De säljer traditionellt alla typer av frukt och grönsaker och har nyligen lagt till kaffe, frukosträtter och till och med lotter. Och naturligtvis serveras alla på båt vid floden! På båtar hängs produkter på bambusstänger (vi kallar Bẹo); Därför kan turister och lokalbefolkningen enkelt veta exakt vilka produkter varje båt säljer. Egentligen öppnar marknaden klockan 03:30 och mellan 05:00 och 06:00 är marknadens topptid när den är fylld med 350 till 400 båtar som transporterar turister, lokalbefolkning och leverantörer i brådska. Kom med oss, vi kommer att avslöja dig det mest autentiska lokala livet i Mekong Delta genom denna marknad eftersom Cai Rang är det viktiga inslaget i södra Vietnam. På en båt för att besöka marknaden serveras du något slags drycker som kaffe och te samt nudlar, tropiska frukter och snacks. Efter det tar vi dig till Noodle House där du kan se processen att skapa nudlar av lokalbefolkningen och prova några specialiteter från detta område.