Bygget av kyrkan San Francisco Javier påbörjades 1744 och slutfördes 1759. Expeditionen till Gigantas Sierra-bergskedja tar 3 timmar i en luftkonditionerad skåpbil, och längs vägen kan man njuta av bländande vyer. Besök de verkliga resterna av en gammal jesuitmission. Promenera genom stadens kullerstensgator, fruktträdgårdar och de äldsta olivträdgårdarna i Baja. Efter rundturen i byn stannar vi till för en välsmakande mexikansk lunch. Vår resa till det förflutna skulle inte vara komplett utan att prova den verkliga smaken av utsökt mexikansk mat. På väg tillbaka till Loreto får vi det bästa ögonblicket för att fånga panoramautsikt som gör detta till en enastående kulturell upplevelse.