Du promenerar runt i den livliga stadsdelen St Pauli, guidad av en lokal expert som berättar hemligheter och kuriosa om de recept du kommer att smaka och den plats du kommer att besöka. I en intim miljö kommer du att upptäcka några av de mest kända traditionella rätterna i staden.
Möjliga provsmakningar:

• Vi kan inte börja en rundresa i Tyskland med ett uppfriskande glas traditionell öl, serverad med en nybakad bretzel. Den perfekta aptitretaren att börja med!
• Låt oss fortsätta med en stapelvara i det nordisk-tyska köket: fiskmackan. Hamburg är en hamnstad och fisk är en av huvudingredienserna i dess kök.
• Currywurst: en klassiker i Tyskland, currywurst är ett måste att prova för alla som besöker landet. Den består av grillad fläskkorv som skärs i bitar och serveras med en kryddad tomatsås och en gnutta curry. Den här rätten är omtyckt av både lokalbefolkningen och turister, vilket gör den perfekt för ett snabbt mellanmål när du utforskar staden.
• Labskaus: en klassiker från norra Tyskland och framför allt Hamburg. Den är gjord på corned beef, potatismos och rödbetor, som ger en distinkt rosa nyans till denna rätt. Labskaus serveras ofta med inlagda gurkor, inlagda sillfiléer och ett stekt ägg på toppen. Du kommer aldrig att äta något liknande någon annanstans!
• Äppelkaka eller Franzbrötchen: Äppelkaka är en älskad godbit i Hamburg och är en rik, fuktig efterrätt gjord med mjuka skivor av färskt äpple. Kakan är ofta kryddad med kanel och toppad med en smulig, smörig skorpa. Det är en perfekt balans mellan sötma och värme, perfekt för alla smaker. Å andra sidan är Franzbrötchen ett sött, kanelinfuserat bakverk som är en Hamburg-specialitet. Flakiga och smöriga, med en utsökt aromatisk kanelfyllning. Franzbrötchen är ett måste för alla som besöker staden och kombinerar rik smak med en tillfredsställande konsistens.