São Vicente är typiskt torr och lerig, men Monte Verde är en av de grönaste platserna på ön. Res till Monte Verde med bil och ta en vandring upp på bergssidan av stigen. Längs vägen hittar du endemiska växter, bönder, boskap och gamla övergivna hus. På toppen stannar vi vid Tea House för att njuta av en kopp lokalt odlat te eller kaffe, eller smaka på te-likören, medan vi tar in den spektakulära utsikten över ön: Mindelo och kuststränderna är fantastiska från toppen! En klar dag kan man se öarna Santo Antão, São Nicolau, Santa Luzia, Ilhéu Raso och Branco.
Vandringen tar vanligtvis upp till 2 timmar enkel väg, vi kan återvända på vägen ner, sedan hämtas och återvända till boendet.