Kliv bortom det bekanta och dyk in i Washokus värld, Japans månghundraåriga kulinariska tradition som UNESCO har erkänt som ett immateriellt kulturarv. Med rötter i harmoni, säsongsbundenhet och noggranna förberedelser är Washoku mer än bara en måltid.

Följ med på en fördjupad matresa där vi får uppleva den känsliga balansen i traditionell japansk matlagning. Längs vägen besöker vi några av stadens höjdpunkter, historiska marknader, autentiska kvarter och kanske till och med kliver in i den fridfulla världen i ett tehusdistrikt.

Osäker på japansk bordsskick och matsalsetikett? Oroa dig inte, vi guidar dig genom allt väsentligt!

Resplanen kan variera beroende på dag och dina önskemål. Om du har några rörlighets- eller kostbegränsningar, vänligen meddela mig i förväg. Jag ska göra mitt bästa för att tillgodose dem, även om vissa begränsningar kan vara svåra att justera.

Gör dig redo att smaka, lära och njuta av. Detta är Washoku som du aldrig har upplevt förut.