I århundraden tycktes grottorna i denna region vara bara enkla grottor. Barn skulle leka i dem, men ingen visste mycket om dessa grottor. Men allt detta förändrades 2007, när utgrävningarna började i Areni Cave. Utgrävningarna upptäcktes stora komplex, som visade att denna grotta en gång användes för religiösa och ekonomiska syften. En vinpress hittades i ett rum i grottan, där det finns en hård plats som dränerar i en kanna. Spår av frön, stjälkar och den sammansättning som ger rött vin sin signaturfärg hittades, vilket ledde till att ett brett utbud av forskare drog slutsatsen att området användes som en vingård för cirka 6 000 år sedan. Areni Cave är nu erkänd som den äldsta vingården i världen. Bara på två km från grottan finns det en av de populäraste vingårdarna i Armenien, Areni Wine Factory. De äldsta läderskorna hittades också i Areni Cave, fyllda med gräs och förvaras för lagring. Det är ägaren som måste ha gjort det runt 3500 fvt, i en stil som fortfarande är vanligt till denna dag över Kaukasus och Balkan. Den äldsta halmkjolen i världen (3 900 fvt) och den äldsta hjärnan (4 000 fvt) har också hittats i grottan, tillsammans med keramik, halmkorgar och ritualföremål. Det fanns till och med skelett i burkar, vilket kan komma från rituella offer (även om det är det enda fallet med rituellt offer som någonsin hittats i Armenien).